TREM DE MINAS
E MUITO MAIS...
9 de fevereiro de 2012
Oração Para Fortalecer
Nos momentos de dificuldades,
Dá-me, Senhor, a calma necessária
Para solucionar os problemas,
Por mais difíceis que possam parecer.
Quando houver alteração dos ânimos,
Conceda-me paz e serenidade
Para vencer os confrontos e embates,
Sem causar mágoas e sem faltar com a verdade.
Se as trevas da intolerância se fizerem presentes,
Derrame sobre meu ser, a paciência
Capaz de dissipar as diferenças
E elevar o amor e o respeito.
Diante de ofensas e asperezas
Ilumine minha mente para a compreensão,
Sem cobranças ou acusações
Que vão além da capacidade do meu próximo.
Vencidas todas as intempéries,
Que eu tenha disposição para ensinar,
Capacidade para orientar... E, se necessário...
Que eu reconheça minhas fraquezas e equívocos.
7 de fevereiro de 2012
23 Ideias inteligentes para tornar a vida mais fácil
Simples e Baratas
Descasque os morangos usando um canudo.
Esfregando uma noz em seus móveis você irá disfarçar arranhões.
Guarde maçãs cortadas, prendendo-as com um elástico.
Faça uma revisão em seu armário.
Coloque as roupas de cama dentro das fronhas.
Aumente o volume, colocando seu iPhone ou iPod em uma tigela.
A forma côncava amplifica a música.
Reutilize a embalagem de lenços umedecidos para armazenar os sacos plásticos.
Adicione este item a sua bolsa de praia.
O talco limpa a areia de sua pele facilmente.
Fixe uma tira de velcro na parede para armazenar brinquedos macios.
Coloque dois fios de arame no teto para armazenar
papéis de presente.
Para encontrar pequenos itens perdidos, como brincos, coloque um pano sobre a mangueira do aspirador.
Crie uma transportadora de bolinhos fazendo cruzes
numa tampa de caixa de papelão.
Para aqueles que não suportam amassados e deformados.
Observe como dobrar perfeitamente um lençol.
Quer perder seus badulaques de banheiro? Então use fitas magnéticas atrás da porta para armazenar grampos, pinos, pinças e outros.
Use as toucas de banho dos hotéis para guardar seus sapatos usados em viagens.
Uma forma de bolinhos e copos plásticos resistentes podem se transformar num ótimo porta-trecos.
Use as "bread tags" para fazer rótulos para os cabos.
Asse bolos diretamente nas casquinhas de sorvete, assim será muito mais divertido e mais fácil para as crianças comerem.
Suas pipocas de microondas em um simples saco de papel. Muito mais saudável e mais barato.
Instale uma vareta para pendurar suas embalagens de limpeza.
Coloque sua forma de bolos de cabeça para baixo para fazer a massa de cookie. Depois de prontos, você tem cookies para frutas ou sorvetes.
Congelar Aloe Vera em bandejas de cubo de gelo para alívio de queimaduras solares.
Criar um jardim vegetariano usando calhas fixadas em paredes.
Use caixas de ovos para separar e armazenar suas decorações de Natal.
Fonte: http://interestingthings.posterous.com/23-ideias-inteligentes-para-tornar-a-vida-mai
Descasque os morangos usando um canudo.
Esfregando uma noz em seus móveis você irá disfarçar arranhões.
Guarde maçãs cortadas, prendendo-as com um elástico.
Faça uma revisão em seu armário.
Coloque as roupas de cama dentro das fronhas.
Aumente o volume, colocando seu iPhone ou iPod em uma tigela.
A forma côncava amplifica a música.
Reutilize a embalagem de lenços umedecidos para armazenar os sacos plásticos.
Adicione este item a sua bolsa de praia.
O talco limpa a areia de sua pele facilmente.
Fixe uma tira de velcro na parede para armazenar brinquedos macios.
Coloque dois fios de arame no teto para armazenar
papéis de presente.
Para encontrar pequenos itens perdidos, como brincos, coloque um pano sobre a mangueira do aspirador.
Crie uma transportadora de bolinhos fazendo cruzes
numa tampa de caixa de papelão.
Para aqueles que não suportam amassados e deformados.
Observe como dobrar perfeitamente um lençol.
Quer perder seus badulaques de banheiro? Então use fitas magnéticas atrás da porta para armazenar grampos, pinos, pinças e outros.
Use as toucas de banho dos hotéis para guardar seus sapatos usados em viagens.
Uma forma de bolinhos e copos plásticos resistentes podem se transformar num ótimo porta-trecos.
Use as "bread tags" para fazer rótulos para os cabos.
Asse bolos diretamente nas casquinhas de sorvete, assim será muito mais divertido e mais fácil para as crianças comerem.
Suas pipocas de microondas em um simples saco de papel. Muito mais saudável e mais barato.
Instale uma vareta para pendurar suas embalagens de limpeza.
Coloque sua forma de bolos de cabeça para baixo para fazer a massa de cookie. Depois de prontos, você tem cookies para frutas ou sorvetes.
Congelar Aloe Vera em bandejas de cubo de gelo para alívio de queimaduras solares.
Criar um jardim vegetariano usando calhas fixadas em paredes.
Use caixas de ovos para separar e armazenar suas decorações de Natal.
Fonte: http://interestingthings.posterous.com/23-ideias-inteligentes-para-tornar-a-vida-mai
29 de janeiro de 2012
Um homem inteligente falando das mulheres.
Tenho apenas um exemplar em casa, que mantenho com muito zelo e
dedicação, mas na verdade acredito que é ela quem me mantém.
Mulher vive de carinho. Dê-lhe em abundância. Isso é coisa de homem
sim, e se ela não receber de você vai pegar de outro.
Beijos matinais e um 'eu te amo’ no café da manhã as mantém viçosas e
perfumadas durante todo o dia. Flores também fazem parte de seu
cardápio – mulher que não recebe flores murcha rapidamente e adquire
traços masculinos como rispidez e brutalidade.
Respeite a natureza. Você não suporta TPM,MENOPAUSA? Case-se com um
homem,e alias, voces tambem terão ANDROPAUSA. mulheres choram por
nada, gostam de falar do próprio dia.
Não faça sombra sobre ela. Se você quiser ser um grande homem tenha
uma mulher ao seu lado, nunca atrás.
Assim, quando ela brilhar, você vai pegar um bronzeado. Porém, se ela
estiver atrás, você vai levar um pé-na-bunda.
Aceite: mulheres também têm luz própria e não dependem de nós para brilhar.
O homem sábio alimenta os potenciais da parceira e os utiliza para
motivar os próprios. Ele sabe que, preservando e cultivando a mulher,
ele estará salvando a si mesmo.
É, meu amigo, se você acha que mulher é caro demais, vire gay. Só tem
mulher quem pode e merece!
Luiz Fernando Veríssimo.
8 de junho de 2011
Quatro informações úteis.
IMPORTANTE :
1. Quem quiser tirar uma cópia da certidão de nascimento, ou de casamento,
não precisa mais ir até um cartório, pegar senha e esperar um tempão na fila.
O cartório eletrônico, já está no ar! www.cartorio24horas.com.br
Nele você resolve essas (e outras) burocracias, 24 horas por dia, on-line.
Cópias de certidões de óbitos, imóveis, e protestos também podem ser solicitados pela internet.
Para pagar é preciso imprimir um boleto bancário. Depois, o documento chega por Sedex.
2.. DIVULGUE. É IMPORTANTE: AUXÍLIO À LISTA
Telefone 102... não!
Agora é: 08002800102
Vejam só como não somos avisados das coisas que realmente são
importantes......
NA CONSULTA AO 102, PAGAMOS R$ 1,20 PELO SERVIÇO.
SÓ QUE A TELEFÔNICA NÃO AVISA QUE EXISTE UM SERVIÇO
VERDADEIRAMENTE GRATUITO.
3. Importante: Documentos roubados - BO (boletim de occorrência) dá gratuidade
- Lei 3.051/98 - VOCÊ SABIA???
Acho que grande parte da população não sabe, é que a Lei 3.051/98 que nos dá o direito de em caso de roubo ou furto (mediante a apresentação do Boletim de Ocorrência),
gratuidade na emissão da 2ª via de tais documentos como:
Habilitação (R$ 42,97);
Identidade (R$ 32,65);
Licenciamento Anual de Veículo (R$ 34,11)..
Para conseguir a gratuidade, basta levar uma cópia (não precisa ser autenticada)
do Boletim de Ocorrência e o original ao Detran p/ Habilitação e Licenciamento
e outra cópia à um posto do IFP..
4) MULTA DE TRANSITO : essa você não sabia
No caso de multa por infração leve ou média, se você não foi multado pelo mesmo motivo nos últimos 12 meses, não precisa pagar multa. É só ir ao DETRAN e pedir o formulário
para converter a infração em advertência com base no Art. 267 do CTB.
Levar Xerox da carteira de motorista e a notificação da multa..
Em 30 dias você recebe pelo correio a advertência por escrito.
Perde os pontos, mas não paga nada.
Código de Trânsito Brasileiro
Art.. 267 - Poderá ser imposta a penalidade de advertência por escrito à infração de natureza leve ou média, passível de ser punida com multa, não sendo reincidente o infrator, na mesma infração, nos últimos doze meses, quando a autoridade, considerando o prontuário do infrator, entender esta providência como mais educativa.
1. Quem quiser tirar uma cópia da certidão de nascimento, ou de casamento,
não precisa mais ir até um cartório, pegar senha e esperar um tempão na fila.
O cartório eletrônico, já está no ar! www.cartorio24horas.com.br
Nele você resolve essas (e outras) burocracias, 24 horas por dia, on-line.
Cópias de certidões de óbitos, imóveis, e protestos também podem ser solicitados pela internet.
Para pagar é preciso imprimir um boleto bancário. Depois, o documento chega por Sedex.
2.. DIVULGUE. É IMPORTANTE: AUXÍLIO À LISTA
Telefone 102... não!
Agora é: 08002800102
Vejam só como não somos avisados das coisas que realmente são
importantes......
NA CONSULTA AO 102, PAGAMOS R$ 1,20 PELO SERVIÇO.
SÓ QUE A TELEFÔNICA NÃO AVISA QUE EXISTE UM SERVIÇO
VERDADEIRAMENTE GRATUITO.
3. Importante: Documentos roubados - BO (boletim de occorrência) dá gratuidade
- Lei 3.051/98 - VOCÊ SABIA???
Acho que grande parte da população não sabe, é que a Lei 3.051/98 que nos dá o direito de em caso de roubo ou furto (mediante a apresentação do Boletim de Ocorrência),
gratuidade na emissão da 2ª via de tais documentos como:
Habilitação (R$ 42,97);
Identidade (R$ 32,65);
Licenciamento Anual de Veículo (R$ 34,11)..
Para conseguir a gratuidade, basta levar uma cópia (não precisa ser autenticada)
do Boletim de Ocorrência e o original ao Detran p/ Habilitação e Licenciamento
e outra cópia à um posto do IFP..
4) MULTA DE TRANSITO : essa você não sabia
No caso de multa por infração leve ou média, se você não foi multado pelo mesmo motivo nos últimos 12 meses, não precisa pagar multa. É só ir ao DETRAN e pedir o formulário
para converter a infração em advertência com base no Art. 267 do CTB.
Levar Xerox da carteira de motorista e a notificação da multa..
Em 30 dias você recebe pelo correio a advertência por escrito.
Perde os pontos, mas não paga nada.
Código de Trânsito Brasileiro
Art.. 267 - Poderá ser imposta a penalidade de advertência por escrito à infração de natureza leve ou média, passível de ser punida com multa, não sendo reincidente o infrator, na mesma infração, nos últimos doze meses, quando a autoridade, considerando o prontuário do infrator, entender esta providência como mais educativa.
1 de junho de 2011
QUANDO ABRAÇAMOS A FÉ
Cada pensamento,
Cada palavra,
Cada sussurro,
Cada porém de estar aqui agora,
Me faz acreditar,
Que vivemos muito além do que pensamos.
Cada amanhecer,
Cada entardecer,
Cada anoitecer,
Me faz perceber que a vida é muito mais,
Do que somos capazes de imaginar.
Cada lágrima,
Cada dor,
Cada momento,
Me faz entender que por mais
Que fugimos,
O acaso sempre nos encontra,
Pois algumas coisas são certas
E uma delas é de que
Sofrer também faz parte da história de cada um.
Cada vitória,
Cada sorriso,
Cada nova vida,
Me faz amar as melhores coisas que existem,
E a superar aquelas
Que por mais que aparentam invencíveis,
Acabam por si,
Quando abraçamos a fé.
29 de maio de 2011
OS SONS QUE VEM DE MINAS
Afinal, o que há na música de mais sublime para enlevar o coração da gente? O que há escondido nela a comunicar com as nossas paixões, angústias, medos, ressentimentos, procuras, encontros e desencontros? O que há nos sons e nas palavras que a faz vincular-se ao espírito humano? Diria alguém que isto vem desde a criação do mundo! Deus criou o mundo como se compusesse uma sinfonia!
Os estudos sobre a história da música apontam que os chineses e ou hindus foram os primeiros povos que a viu surgindo por volta de 2000 anos a.C. Acredita-se, ainda que foram os egípcios que a popularizou no meio rural à beira do rio Nilo em rituais de oferendas aos deuses. Os gregos (Ah! sempre eles!) narram através da mitologia que Apolo tornou-se o deus da música porque teria vencido Pã em um torneio musical e levava a vida a tocar sua lira, conduzindo a musas! Daí, a origem da palavra música: do grego, mousikós - "musical", "relativo às musas". De lá até os tempos atuais, a música veio trazendo o amálgama da humanidade e enraizou-se neste país transmutando-se mais e mais.
E assim, o homem foi construindo a história da humanidade e a música foi passando junto com as civilizações até que, às vésperas dos grandes descobrimentos, ela já havia se tornado uma manifestação cultural urbana. Nessa época, a música além de ter funções ritualísticas e religiosas, era utilizada pelos trovadores como forma de levar e trazer notícias, no lazer através das danças, folguedos e peças teatrais e ainda enquanto se executava funções como lavar roupa, ninar, capinar, remar, etc. E foi assim que ela veio dar aqui no Brasil para se juntar ao som produzido pelos nativos.
O primeiro registro histórico encontra-se expresso na carta de Pero Vaz de Caminha: “Diogo Dias, que é homem gracioso e de prazer, levou consigo um gaiteiro nosso com sua gaita. E meteu-se com eles (os indígenas) a dançar, tomando-os pelas mãos; e eles folgavam, e riam, e andavam com ele muito bem ao som da gaita. Depois de dançarem, fez-lhes ali, andando no chão, muitas voltas ligeiras e salto real, de que eles se espantavam e riam e folgavam muito.” O surgimento da música brasileira, a partir de então, deu-se com a contribuição dos indígenas, dos colonizadores e dos negros, sendo este último o que mais forte caráter imprimiu na formação do perfil cultural brasileiro.
O processo de colonização viria prender a música brasileira à matriz européia durante muito tempo até que as novas expressões populares nascidas da miscelânea étnica faria com que a música brasileira se tornasse uma das mais expressivas da América. A partir daí, mais do que uma simples manifestação artística dentre tantas outras, a música popular brasileira veio forjando de maneira acelerada a cultura e o pensamento nacional.
Se no último século ela desabrochou, espalhando sementes no imaginário da gente brasileira, em Minas estes elementos foram-se fundido em sementes, misturando-se ritmos e harmonias, dando origem a uma música “sui generis”: a música de Minas, a desabrochar-se em flor petalada de multicores, fluindo em muitas ramagens pelos vales, campos, montanhas, veredas e espaços, a reluzir estrelas de várias pontas.
De onde vem essa infinidades de tendências da música de Minas? Decerto, essa reunião de tendências surgiu com o batuque vindo da África, célula-mãe da manifestação musical popular mais importante do país e dele surgiram ramos, afluentes, tendências que se espalharam por todo o território. Em Minas, o ambiente urbano da mineração juntou-se com os ritmos rurais vindo da Bahia, adicionadas às influências européias, forjando a base do surgimento do samba na Bahia e Rio de Janeiro. No fim do século XVIII e começo do século XIX, floresceu nas cidades mineiras uma geração de compositores que criaram uma música contemporânea da arte do Aleijadinho e da poesia dos inconfidentes. A música Barroca de Minas.
Os olhares desconfiados, os “causos” retratando o singelo das coisas corriqueiras, as lendas, o folclore e os sons das serenatas do interior de Minas, o som dos carros de bois pelas estradas empoeiradas de terra vermelha, as vielas, o dedo de prosa pelas janelas das vizinhanças, a cantiga das Folias de Reis e de Nossa Senhora do Rosário e os diferentes sotaques do mundo, moldaram uma música única. Música esta que se reuniu com outras tendências, outros ritmos vindo do jazz, dos Beatles, sintetizando-se com outros elementos da música popular brasileira resultando na música sem rótulos do Clube da Esquina, que por sua vez influenciou novas gerações que ampliaram vertentes vanguardistas que vão do som percussivo do Uakti ao pop-rock do Skank e Jota Quest, passando pela música de raiz e expressões dialéticas do Vale do Jequitinhonha, Norte de Minas e da Gerais “preta e barranqueira” emoldurada pelas carrancas que singraram o Velho Chico e pelo sul-mineiro impregnado com o sotaque paulista.
"A música de Minas evoca todas as formas de sentimentos da alma. Os sons que vem de Minas são melhores para contar a sua própria história. Alguém já disse que o tempo passa mais devagar em Minas."
Texto de Tadeu Oliveira
27 de maio de 2011
Estado de Minas Gerais
Minas Gerais não é apenas um Estado do Brasil. Minas é um estado de coisas! Minas é um estado de espírito! Um jeito único, diferente do resto! Um jeito calado, prudente, cismado, desconfiado, mas que no fundo esconde a gente mais amiga, sincera e hospitaleira deste Brasil.
Gente que faz bem feito; que não dá ponto sem nó; que trabalha em silêncio; que não perde o trem e dorme no chão pra não cair da cama.
Povo que se orgulha de sua História; que tem liberdade como lema (libertas quae sera tamen) e que ama sua terra - As mil e uma Minas - conforme lembrou Guimarães Rosa.
Com uma superfície de 587.172 Km2 - pouco maior que a França - Minas Gerais se destaca entre os Estados Brasileiros como o mais extenso conjunto de terras elevadas do País, onde se destacam o Pico da Bandeira, na Serra do Caparaó (2.897 m) e o Pico das Agulhas Negras, no Maciço do Itatiaia (2.797 m).
As incursões em seu território iniciaram-se no Séc. XVI e tiveram como principal motivação a extração do ouro e das pedras preciosas, razão do nome do Estado.
Rico em recursos naturais e paisagísticos, o território mineiro foi cenário de significativos acontecimentos históricos, como a Revolta de Vila Rica (1.720) e a Inconfidência Mineira (1.789), entre outros.
Minas Gerais cultiva com carinho os testemunhos desse passado, representado principalmente por suas cidades coloniais e igrejas barrocas, edificadas e ornadas pela genialidade de artistas como o Aleijadinho e Mestre Ataíde.
Isso sem se descuidar do presente e do futuro, pois Minas é hoje um dos Estados mais desenvolvidos do Brasil, com sólida base industrial e agricultura variada e produtiva.
Cultura e História, clima e águas minerais: eis os atributos turísticos mais importantes de Minas. O Circuito Histórico, compreendendo cidades do séc. XVIII, com uma atmosfera que lembra os tempos do Brasil-Colônia, e o Circuito das Águas, com suas fontes hidrominerais de fama internacional, possuem infra-estrutura turística de alta qualidade.
Mas em cada rincão do território, em cada cidade ou lugarejo, no contato com a gente simples, discreta e amiga, estão reservadas novas descobertas que fazem o atrativo dessa terra e apaixonam aqueles que tem a felicidade de a conhecê-la e de compreender em que consiste a mineiridade.
Fonte: Turminas
22 de maio de 2011
MULHER MINEIRA
"Gostaria muito de poder encontrar palavras para poder dizer do orgulho que sinto de ser mineiro. Meus pais não poderiam me dar um presente melhor. Se existir uma outra vida, quero nascer mineiro de novo. Mas tem uma coisa melhor que eu gosto mais do que ser mineiro: é namorar as mineiras.
Mineira não usa perfume e cheira gostoso demais. O jeito irresistível que a mineira tem para conversar no portão, sem encarar nos olhos e mexendo com os botões da nossa camisa é que nos conquista. Essa sabedoria não se aprende em nenhuma universidade.
Joaquim da Mata, o Velho Quincas, filósofo dos cafundós de Minas, quando compara o jeito de ser de uma mineira com o de outra mulher, afirma que a "deferença" está no preparo. O "caldinho" que envolve a mineira e dá a ela este jeitinho tão gostoso foi preparado em panela de ferro num fogão à lenha.
Mineira não mente, conta lorota. Não menstrua, fica úmida. Não paquera, espia. Não fica bonita, já nasce formosa. Mineira não curte um som, ouve música. Não fala, proseia. Mineira não come estrogonofe, mas adora um picadinho de carne. Não faz crediário, compra fiado. Mineira não transa, faz amor. Não fica pelada, mostra as "vergonhas". Não erra, comete engano. Mineira não chupa cana, toma garapa na beira do engenho. Não liga pra ninguém, mas telefona pra todo mundo. Mineira não trai marido, escorrega na rua.
Mineira ama diferente. Flerta de longe, promete com o olhar e cumpre tudo o que não precisou esclarecer com palavras. Ela sabe que amor não é para discursar, é pra fazer. Ama com os olhos, com as mãos, com o sorriso, com os gestos. Mineira ama com o corpo inteiro e com toda a sofreguidão da alma.
Conheci muitos tipos de brasileiras. Faceiras, trigueiras, formosas, irresistíveis, loiras, morenas, mulatas, cafuzas, todas bonitas, mas só as mineiras têm essa brejeirice, essa paciência de construir sem pressa uma teia de aconchegos e mimos e lembranças e sorrisos, que nós das Gerais tanto apreciamos.
Existem coisas que já nascem com a mulher e muitas destas coisas estão diretamente ligadas ao lugar. Mineira faz doce como ninguém neste país. Quem já provou doce de cidra ou de leite feito por mineira, sabe o que é bom. Goiabada e marmelada, nem se fala. Queijo então é até pecado comparar.
Mineira estuda menos e ensina mais porque o que há de melhor ela já nasceu sabendo. Isso se deve à simplicidade das mineiras que se embelezam com bijuterias e ofuscam o brilho de jóias raras. Mineira se veste de chita e fica bonita, porque mineira não segue, mas faz moda. Mineira não usa tênis, enfeita as alpercatas. Mineira vai à igreja, assiste missa, comunga, mas por via das dúvidas toma um passe de candomblé e joga rosas vermelhas pra Iemanjá. Assim descobre caminhos que levam à Deus. Também faz política, porque sempre sabe
distinguir o certo do errado. Escondida por trás da simplicidade de toda mineira está uma guerreira pronta pra lutar pelo Brasil.
Dizem mesmo nas Gerais que é a mulher quem ensina o homem a ficar rico. Mineira não é feminista: é feminina. Pra que lutar contra os homens, se todo o poder está mesmo em suas mãos? Mulher, quando casa com homem rico, vira madame. Mineira vira esposa."
AUTOR DESCONHECIDO
20 de maio de 2011
Cachaças
Marcelo: mais de 50 anos de pingofilia militante.
"Marcelo Câmara: defendeu a cachaça branca e fresca
A cachaça de excelência sensorial, com virtudes superiores, só tem um aroma e um gosto: de cana. A memória olfativa remete o degustador para melado e rapadura. Na pinga envelhecida pode-se perceber um ou mais dois aromas por conta da madeira. Cachaça não tem bouquet. Isto é uma mentira repetida.
Cachaça, histórica, cultural, industrial e legalmente, é a cachaça branca, nova e fresca. "
Cachaças
(novas - frescas e descansadas)
1º lugar – Coqueiro (tipos: Tradicional, Azulada e Prata), de Paraty, RJ
2º lugar – Corisco (Branca), de Paraty, RJ
3º lugar – Samanaú, de Caicó, RN
4º lugar – São Luiz, de Lençóis Paulista, SP
5º lugar – Serra Limpa, de Duas Estradas, PB
6º lugar – Triumpho, de Triunfo, PE
Cachaças Envelhecidas
(incluindo as premium, extra-premium e reserva especial)
1º lugar – Coqueiro (tipos: Envelhecida e Ouro), de Paraty, RJ
2º lugar – Corisco (Envelhecida), de Paraty, RJ
3º lugar – Samanaú (Envelhecida), de Caicó, RN
4º lugar – Salva Gerais, (tipos: Prata, Ouro e Diamante), de João Pinheiro, MG
5º lugar – Tabaroa, de Bichinho, MG
6º lugar – Biquinha, de Coronel Murta, MG
Receita
Caipirinha
A única e a verdadeira.
O autêntico drinque brasileiro.
Ingredientes
1 limão de casca fina grande
ou dois pequenos
açúcar
duas doses de cachaça artesanal
de qualidade superior, branca, nova e fresca
gelo picado ou em pequenos cubos
Modo de fazer (dose mínima)
Retire as pontas do limão. Corte o limão em rodelas ou em várias partes, a partir das quatro obtidas com o corte em “x” do limão em pé. Em uma vasilha pequena ou copo grosso, coloque um pouco de cachaça, amasse as rodelas ou os pedaços de limão com um soquete de madeira para extrair o suco e o sumo da casca do limão. Despeje tudo no copono qual será servida a Caipirinha, complete com cachaça, acrescente açúcar a gosto ou mel ou adoçante e complete com gelo. Decore o copo com uma fatia de limão cravada na sua borda.
Saúde! Viva o Brasil! Viva o Povo Brasileiro!
Receita do cachaçólogo, pingófilo e degustador Marcelo Câmara, que adverte:
– Qualquer outro drinque feito sem qualquer um destes ingredientes, ou não preparado rigorosamente deste modo, não pode ser chamado de CAIPIRINHA. Se for usado outro destilado ou fermentado ou outra fruta qualquer, não é CAIPIRINHA, nem pode ter um nome que se inicie com a raiz “CAIPI”. Portanto, caipirosca, caipirinha de vodca, caipirinha de gim, caipiríssima, caipirinha de rum, caipirinha de tequila, caipirinha de saquê, caipirinha de vinho branco são denominações impróprias, barbaridades, aberrações e constituem agressões à Cultura Brasileira. Seria o mesmo que imaginar uma feijoada sem feijão, uma pizza sem massa, um cuba-libre sem rum, um uísque sauer sem uísque etc.
O decreto nº 4.851, de 2.10.2003 define:
Caipirinha é a bebida típica brasileira,
com graduação alcoólica de quinze a trinta e seis por cento em volume, a vinte
graus Celsius, obtida exclusivamente com Cachaça, acrescida de limão e açúcar
(Art. 1º, § 4º).
Do livro Cachaças bebendo e aprendendo – Guia prático de degustação
Marcelo Câmara (Mauad)
http://www.ilhaverde.net/iv/
"Marcelo Câmara: defendeu a cachaça branca e fresca
A cachaça de excelência sensorial, com virtudes superiores, só tem um aroma e um gosto: de cana. A memória olfativa remete o degustador para melado e rapadura. Na pinga envelhecida pode-se perceber um ou mais dois aromas por conta da madeira. Cachaça não tem bouquet. Isto é uma mentira repetida.
Cachaça, histórica, cultural, industrial e legalmente, é a cachaça branca, nova e fresca. "
Cachaças
(novas - frescas e descansadas)
1º lugar – Coqueiro (tipos: Tradicional, Azulada e Prata), de Paraty, RJ
2º lugar – Corisco (Branca), de Paraty, RJ
3º lugar – Samanaú, de Caicó, RN
4º lugar – São Luiz, de Lençóis Paulista, SP
5º lugar – Serra Limpa, de Duas Estradas, PB
6º lugar – Triumpho, de Triunfo, PE
Cachaças Envelhecidas
(incluindo as premium, extra-premium e reserva especial)
1º lugar – Coqueiro (tipos: Envelhecida e Ouro), de Paraty, RJ
2º lugar – Corisco (Envelhecida), de Paraty, RJ
3º lugar – Samanaú (Envelhecida), de Caicó, RN
4º lugar – Salva Gerais, (tipos: Prata, Ouro e Diamante), de João Pinheiro, MG
5º lugar – Tabaroa, de Bichinho, MG
6º lugar – Biquinha, de Coronel Murta, MG
Receita
Caipirinha
A única e a verdadeira.
O autêntico drinque brasileiro.
Ingredientes
1 limão de casca fina grande
ou dois pequenos
açúcar
duas doses de cachaça artesanal
de qualidade superior, branca, nova e fresca
gelo picado ou em pequenos cubos
Modo de fazer (dose mínima)
Retire as pontas do limão. Corte o limão em rodelas ou em várias partes, a partir das quatro obtidas com o corte em “x” do limão em pé. Em uma vasilha pequena ou copo grosso, coloque um pouco de cachaça, amasse as rodelas ou os pedaços de limão com um soquete de madeira para extrair o suco e o sumo da casca do limão. Despeje tudo no copono qual será servida a Caipirinha, complete com cachaça, acrescente açúcar a gosto ou mel ou adoçante e complete com gelo. Decore o copo com uma fatia de limão cravada na sua borda.
Saúde! Viva o Brasil! Viva o Povo Brasileiro!
Receita do cachaçólogo, pingófilo e degustador Marcelo Câmara, que adverte:
– Qualquer outro drinque feito sem qualquer um destes ingredientes, ou não preparado rigorosamente deste modo, não pode ser chamado de CAIPIRINHA. Se for usado outro destilado ou fermentado ou outra fruta qualquer, não é CAIPIRINHA, nem pode ter um nome que se inicie com a raiz “CAIPI”. Portanto, caipirosca, caipirinha de vodca, caipirinha de gim, caipiríssima, caipirinha de rum, caipirinha de tequila, caipirinha de saquê, caipirinha de vinho branco são denominações impróprias, barbaridades, aberrações e constituem agressões à Cultura Brasileira. Seria o mesmo que imaginar uma feijoada sem feijão, uma pizza sem massa, um cuba-libre sem rum, um uísque sauer sem uísque etc.
O decreto nº 4.851, de 2.10.2003 define:
Caipirinha é a bebida típica brasileira,
com graduação alcoólica de quinze a trinta e seis por cento em volume, a vinte
graus Celsius, obtida exclusivamente com Cachaça, acrescida de limão e açúcar
(Art. 1º, § 4º).
Do livro Cachaças bebendo e aprendendo – Guia prático de degustação
Marcelo Câmara (Mauad)
http://www.ilhaverde.net/iv/
13 de maio de 2011
"Pérolas" do Niemeyer (102 anos)
Projetar Brasília para os políticos que vocês colocaram lá foi como criar um lindo vaso de flores pra vocês usarem como PINICO.
Vejam o que ele deixa em seu blog no twitter....
"PÉROLAS" DE OSCAR NIEMEYER (102 ANOS)
- Meu médico me proibiu de tomar vinho todos os dias. Sorte que ele não falou nada sobre Smirnoff Ice.
- Fui convidado para ver o pessoal do Comédia em Pé. Só não vou porque minha artrite não deixa ficar em pé muito tempo.
- Esse humor do Zorra Total já era antigo quando eu era criança.
- Linda, eu não vou a museus. Eu CRIO museus. Quer ir Ver uns museus?
- Sem sono e a fim de sair pro agito. Quem embarca?
- Existem apenas dois segredos para manter a lucidez na minha idade: o primeiro é manter a memória em dia. O segundo eu não me lembro.
- Ivete Sangalo me encomendou o primeiro trio elétrico de concreto armado do mundo. O pessoal aqui no escritório já apelidou de "Sangalão". A proposta era fazer o "Sangalão" de madeira para ficar mais leve. Aí eu disse pra Ivete "Quer de madeira? Chama um MARCENEIRO!".
- Projetar Brasília para os políticos que vocês colocaram lá foi como criar um lindo vaso de flores pra vocês usarem como PINICO.
- Caro Sarney: ser imortal na Academia Brasileira de Letras é mole.
Quero ver é tentar ser aqui fora!
- Nunca penso na morte, NUNCA. Vou deixar para pensar nisso quando tiver mais idade
- Perto de mim Justin Bieber ainda é um espermatozóide.
- Odeio praias lotadas aos domingos. Não dá pra surfar direito, é o maior crowd.
- Brasília nunca deveria ter sido projetada em forma de avião. O de camburão seria mais adequado. Na verdade quem projetou Brasília foi Lúcio Costa. Eu fiz uns prédios e avisei que aquela me..r.da não ia dar certo. Sim, ela é aquele avião que não decola NUNCA. Segundo a Nasa, Brasília é inconfundível vista do espaço.
- Duro admitir, mas atualmente Marcela Temer é o monumento mais comentado de Brasília.
- Todos ficam falando Zé Alencar é isso, Zé Alencar é aquilo. Mas quem fez Pilates e caminhou na praia hoje? EU!
- O frevo foi criado há 104 anos. Ou seja: só tive um ano de sossego desse pessoal pulando de guarda-chuvinha.
- Segredo da Longevidade 48: Não viva cada dia como se fosse o último. Viva como se fosse o primeiro.
- Na minha idade, a melhor coisa de acordar de madrugada para ir ao banheiro é ter acordado.
- Alguns homens melhoram depois dos 40. E eu mesmo só comecei a me sentir mais gato depois dos 90.
- Queria muito encontrar um emprego vitalício. Só pra garantir o futuro, sabe... Andei Comprando apostilas para Concurso do Banco do Brasil. Não quero viver de arquitetura o resto da vida.
- Foi-se o John Herbert, 81 anos. Essa molecada da área artística se acaba rápido demais.
- Só me arrependo de UMA coisa na vida: de não ter cuidado melhor da minha saúde para poder viver mais.
- São Paulo mostrou ao Brasil como se urbanizar com inteligência: basta fazer o exato contrário do que aconteceu lá.
- Fato: o meu edificio Copan aparece em 50% dos cartões postais de São Paulo. DE NADA.
- A quem interessar possa: eu NÃO estive presente na fundação de São Paulo há 457 anos. Na verdade eu não fui nem convidado.
- Se eu projetasse a casa do Big Brother os participantes iriam brigar pra ver quem saía PRIMEIRO.
- A vida é um BBB e eu quero ser o último a sair
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