A gaveta na mesa das fazendas mineiras, segundo o mito, servia para guardar a comida quando chegava um visitante inesperado, na hora da refeição. Assim, escondemos nossas receitas na gaveta.
A comida mineira é um dos carros chefe do turismo em Minas Gerais.
Todos os brasileiros apreciam o seu gosto rústico e refinado ao mesmo tempo.
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